Кованый нож-тяпка — мощный инструмент для рубки и разделки мяса, нарезки овощей и других продуктов. Подойдёт для домашней кухни, дачи и приготовления еды на природе.
Нож изготовлен из конструкционной стали Ст45 твёрдостью 40–42 HRC. Толщина обуха 5 мм, а утяжелённая конструкция помогает при рубке продуктов и снижает нагрузку на руку во время работы.
На лезвии предусмотрено специальное кольцо для дополнительного хвата. За него удобно придерживать тяпку второй рукой, когда требуется больше контроля и усилия.
Рукоять из ясеня расположена выше режущей кромки. Благодаря этому пальцы не упираются в разделочную доску, и ножом удобно работать на плоской поверхности. Деревянные накладки на рукояти при необходимости можно заменить.
Характеристики:
Материал: сталь Ст45
Твёрдость: 40–42 HRC
Общая длина: 37 см
Длина рукояти: 18 см
Толщина обуха: 5 мм
Рукоять: ясень
Изготовление: ручная ковка
Чехол: натуральная кожа
Уход: сталь Ст45 не является нержавеющей, поэтому после использования нож необходимо очистить и насухо протереть. Для длительного хранения металлическую часть рекомендуется периодически смазывать маслом и не оставлять инструмент во влажной среде.